وصفات طبخ

طريقة عجينة البيتزا الأساسية

وصفة-عجينة-البيتزا
وصفة-عجينة-البيتزا

عجينة البيتزا الأساسية

سارة
مدة الإعداد 40 دقائق
مدة الطبخ 10 دقائق
الوقت الكلي 50 دقائق
وجبة طبق جانبي, طبق رئيسي
مطبخ ايطالي
الحصص 2
الكالوري 120 كيلو كالوري

المقادير
  

  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية او خميرة خبز
  • 1 ملعقة صغيرة سكر ابيض
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون او زيت نباتي
  • 2 كوب دقيق ابيض
  • 1 رشة ملح
  • كوب ماء دافئ

الخطوات
 

  • ضعي الخميرة في ثلث كوب من الماء الدافئ واخلطيه ثم اتركيه لمدة 5 دقائق او عشرة دقائق .
  • نضيف الدقيق الابيض الى الخميرة الفورية والماء الدافئ ثم جميع المقادير السابقة ، ثم نخبزها حتى تتكون عجينة متماسكة .
  • نقوم بوضعها في صينية العجن ممسوحة بزيت الزيتون او زيت الطبخ ونغطيها ثم نتركها حتى يتضاعف حجم العجين.
  • آخيراً نقوم بإخراج العجينة ونفرد العجين في صينية الخبز ونضع ليها صوص البيتزا حسب الذوق والرغبة ونضعها في الفرن .
Keyword بيتزا
السابق
طريقة مكرونة الطيبين بالخضار
التالي
وصفة طبق داوود باشا بكرات اللحم مع معجون البتر تشيكن