مكرونة الطيبين بالخضار
طريقة عمل مكرونة الطيبين بالخضار
المقادير
- 1 كيس معكرونة اي نوع حسب التفضيل
- 1 حبة طماطم
- 1 علبة معجون طماطم
- 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة وكاري
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 حبة فلفل اخضر رومي
- 1 علبة ماجي
- 1 صحن صدور دجاج
- 3 حبة كوسة تقطع بالنص
- 2 حبة بطاطس كبار مقطعه ارباع
- 1 رشة ملح
الخطوات
- اسلق المعكرونه بقدر لحاله واكثر الماء نقطع البطاطس والكوسه والصدور الى مكعبات .
- نضع البصل فالخلاط واضيف معاه فصين ثوم واحمسه مع بهارات العدله لين يعطي لون ذهبي اضيف على البصل صدورا لدجاج لين يطلع الماء
- اضع البهارات مشكله وملح وكزبره وكمون وكاري كل الي ذكرناه سابقا والماجي واحط الخضار الي قطعته مكعبات اخلط بالخلاط حبه الفلفل البارد وعلبة المعجون الطماط و حبة الطماط وبهارات مشكله وكاري
- واخذ ماء المعكرونة مقدار كاسه واحطه بالخلاط واخلطها صب الخليط على الصدور والخضار واتركه يطبخ ويتسبك
- بعد ما تستوي الخضار نضيف المعكرونة الي سلقناها
- وننتظرها تتشرب كل الطماطم وبالعافية
مصدر : https://jovinacooksitalian.com/2021/12/01/pasta-and-beans/